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30 juin 2023

Hiyachi Chuka

Hiyachi Chuka Ingredients pour 2 personne Sauce - 3 cs pâte de sésame ou tahini - 3 cs sauce soja - 1 cs de vinaigre de riz ou vin blanc - 2 cc d’huile de sésame - 1 cc de gingembre écrasé - 80 cl du bouillon de poulet utilisé pour cuire le poulet Accompagnements...

Posté par LudiRK à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recipe, japaneserecipe, hiyachichuka, ramen, summerrecipe

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30 juin 2023

Hobak Jeon

Hobak Jeon (Source photo : Mam's) Ingrédients pour 2 personnes : 1 courgette 2 oeufs 50gr de farine 1 cuillère à café d'ail émincé Sel Préparation : 1: Lavez la courgette puis coupez-là en rondelle ~1cm d'épaisseur. Saupoudrez de sel et laissez reposer...

Posté par LudiRK à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: KoreanRecipes, recette, recipe, koreanfood, recettecoréenne

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26 avril 2023

Brochette Poulet Teriyaki

Brochette Poulet Teriyaki

Brochette de poulet Teriyaki Ingrédient pour 1 personne : 1 filet de poulet 15 cl de sauce soja salé 5 cl de vinaigre de riz 2 c.c de miel Graines de sésame Piques en bois Préparation : Découper en gros morceau le poulet et le placer sur les piques en...

Posté par LudiRK à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, recipe, japaneserecipe, recettejaponaise

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15 mars 2023

Beignet de banane à la chinoise

Beignet de banane à la chinoise

Beignet de banane à la chinoise Ingrédients (pour 6 personnes) : • 200 g de farine • 30 g de sucre • 6 bananes • 1 paquet de levure chimique • 1 œuf • 1 verre de lait • 1 zeste de citron râpé • pincée de cannelle • pincée de muscade râpée • bain de friture...

Posté par LudiRK à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recipe, dessert, recettechinoise

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22 février 2023

Sauce aigre douce

Sauce aigre douce

Sauce aigre douce Ingrédient pour 6 personnes : 1/4 de tasse de sauce soja 3/4 de tasse de sucre blanc (ou cassonade) 1/3 de tasse de vinaigre blanc 2/3 de tasse d'eau 1 c.à.s de ketchup 2 c.à.s de fécule de maïs Préparation : Mélangez les ingrédients...

Posté par LudiRK à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recipe, accompagnement, aigredouce, sauce

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14 décembre 2022

Nem au poulet

Nem au poulet Ingrédients pour 8 nems : 8 galettes de riz 2 blancs de poulet vermicelles de riz 1 gros oignon 3 carottes ciboulette fraiche 1 échalote 1 jaune d’œuf sel Préparation : Plongez les vermicelles dans un grand bol rempli d'eau chaude pendant...

Posté par LudiRK à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nem, recette, recipe, vietnamianrecipe

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