Koridashi Ingredients - thé (noir, blanc, vert...) - glaçons (environ 7 glaçons pour 1 cuillère de thé) - fruits (de votre choix et c'est optionnel) Préparation : 1. Dans une carafe ou un saladier, ajoutez les glaçons ainsi que le thé (et les fruits si...

Brochette de poulet Teriyaki Ingrédient pour 1 personne : 1 filet de poulet 15 cl de sauce soja salé 5 cl de vinaigre de riz 2 c.c de miel Graines de sésame Piques en bois Préparation : Découper en gros morceau le poulet et le placer sur les piques en...

Kushikatsu Ingrédient pour 5 personnes : 500 g de côte de porc désossée 2 oignons 2 œufs farine chapelure 10 Broches en bois sel poivre Préparation : Coupez la côte de porc en tranches de 1cm, puis recoupez en petits dés de la taille d'une bouchée. Pelez,...