Sauce aigre douce

Sauce aigre douce

Ingrédient pour 6 personnes :

• 1/4 de tasse de sauce soja
• 3/4 de tasse de sucre blanc (ou cassonade)
• 1/3 de tasse de vinaigre blanc
• 2/3 de tasse d'eau
• 1 c.à.s de ketchup
• 2 c.à.s de fécule de maïs

Préparation :

1. Mélangez les ingrédients dans une casserole et faites chauffer à feu moyen durant 10 min.
2. Portez la sauce à ébullition et laissez cuire tout en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe.